Làm thế nào để giảm cân nhanh chóng mà không làm tổn thương bản thân và sau đó tăng thêm số cân nữa? Bản thân Cleopatra đã biết câu trả lời: chế độ ăn kiêng kefir. Thành phần chính của nó là kefir, bắt đầu quá trình giảm cân tích cực của cơ thể.
Ưu điểm của chế độ ăn kiêng kefir để giảm cân là tính sẵn có của nó: chi phí cho một lít thức uống sữa lên men hiếm khi cao và bạn có thể tìm thấy nó ở mọi cửa hàng tạp hóa.
Về lợi ích của kefir
Kefir được gọi một cách chính xác là một trong những sản phẩm hữu ích nhất: nó được lấy từ sữa trong quá trình lên men của vi khuẩn axit lactic. Nó rất giàu vitamin A và B, cũng như protein, chất béo và carbohydrate dễ tiêu hóa. Hơn nữa, nó phù hợp với các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như pho mát, kiều mạch, rau, trái cây.
Dùng kefir gì cho chế độ ăn kiêng
Mặc dù có vẻ đơn giản khi chuẩn bị cho chế độ ăn kiêng kefir, nhưng có một số sự tinh tế trong việc lựa chọn thành phần chính sẽ làm cho chế độ ăn kiêng này thực sự hiệu quả.
Cách chọn
Chú ý đến các thông số sau:
- Sự tươi mới.Tốt nhất đối với chế độ ăn kiêng kefir nên ưu tiên cho kefir tươi, đã được thực hiện cách đây 1-2 ngày. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng nếu kefir như vậy hơn ba ngày tuổi, nó sẽ "mạnh lên". Chỉ có kefir tươi mới có tác dụng nhuận tràng.
- Hàm lượng chất béo.Tốt nhất là uống kefir 2, 5% chất béo, 3, 2% sẽ gây nặng bụng, và một phần trăm sẽ không khiến bạn hài lòng. Những lợi ích của kefir không chứa chất béo đã được các chuyên gia dinh dưỡng chứng minh, bên cạnh đó, chất béo với một lượng nhỏ cần thiết cho cơ thể.
- Số lượng CFU: từ 10. 000. 000 cho cả thời hạn sử dụng.
Tốt nhất là bạn nên tự chuẩn bị đồ uống có axit lactic từ tiệm thuốc tây, nhưng để làm được điều này, bạn cần phải chắc chắn về chất lượng của sữa được sử dụng.
Chế độ ăn kiêng Kefir - ưu và nhược điểm
Thuận lợi
Chế độ ăn kiêng kefir có nhiều ưu điểm:
- một nguồn tuyệt vời của các chất hữu ích và bổ dưỡng;
- bình thường hóa quá trình tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột;
- giúp phù nề, đẩy nhanh quá trình loại bỏ chất lỏng và muối dư thừa, cũng như các chất độc và độc tố;
- thỏa mãn cơn đói với hàm lượng calo thấp;
- thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.
Ngoài ra, kefir cũng hợp với các sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như với trái cây. Đánh giá của những người kết hợp kefir và táo để giảm cân là tích cực nhất.
Flaws
Không nghi ngờ gì nữa, chế độ ăn kiêng kefir khá đơn điệu, bên cạnh đó, quá trình lên men trong ruột có thể gây khó chịu. Điều này phải nói thêm rằng chế độ ăn uống như vậy không thích hợp để sử dụng lâu dài.
Ngày ăn chay
Kefir không chỉ là chế độ ăn kiêng mà còn là những ngày nhịn ăn, trong đó bạn chỉ có thể uống sữa lên men và nước lọc. Những ngày như vậy giúp giải độc cơ thể, sẽ giảm được tới hai kg, nhưng chỉ do thải bớt nước thừa chứ không giảm mỡ. Để chất béo bắt đầu phân hủy, cần có thời gian, ít nhất là một tuần.
Tùy chọn chế độ ăn uống
Trong ba ngày
Chế độ ăn kiêng kefir trong 3 ngày là phù hợp nếu bạn cần giảm cân trong thời gian ngắn, chẳng hạn như trước khi ăn mừng. Vì vậy, bạn có thể giảm đến ba kg.
Chỉ một lít rưỡi kefir và nước sạch được phép. Chế độ ăn kiêng đơn như vậy trong 3 ngày sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng sau kỳ nghỉ hoặc ngày lễ, tuy nhiên bạn không nên áp dụng vì các vấn đề sức khỏe.
Trong 5 ngày
Chế độ ăn kiêng kefir trong 5 ngày ít nghiêm ngặt hơn so với trước đó: bạn cần ăn 8 lần một ngày.
Để giảm 5-10 kg trong giai đoạn này, bạn cần tiêu thụ một ngày:
- một lít rưỡi kefir có hàm lượng chất béo thấp hoặc không có chất béo;
- hai trái táo;
- năm mận khô;
- rau sống hoặc nướng không quá một kilôgam.
Trong một tuân
Tác dụng của chế độ ăn kiêng kefir và táo trong 7 ngày cũng sẽ giúp bạn giảm được ít nhất 5 kg.
Thực đơn ăn kiêng kefir trong 7 ngày bao gồm nước tinh khiết, 1, 5 lít kefir 2, 5% chất béo, cũng như các sản phẩm sau:
- Vào ngày đầu tiên, hãy ăn bốn củ khoai tây.
- Vào ngày thứ hai, bạn cần tiêu thụ một trăm năm mươi gam thịt gà luộc.
- Vào ngày thứ ba, hãy cho phép mình ăn hai trăm gram thịt bò luộc.
- Vào ngày thứ tư, bạn có thể đãi mình 150 gram cá hấp nhưng chỉ ít chất béo.
- Vào ngày thứ năm, chế độ ăn kiêng cho phép một kg táo hoặc salad cà rốt và bắp cải.
- Vào ngày thứ sáu và thứ bảy, bạn chỉ có thể uống nước.
Ngoài ra còn có một loại chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn trong 7 ngày - kefir-apple, trong đó bạn chỉ có thể tiêu thụ nước lọc tinh khiết và một kg táo sống mỗi ngày. Nếu bạn thêm các bài tập thể dục tại nhà vào chế độ ăn kiêng này, thì khả năng giảm 10 kg trong một tuần là hoàn toàn có thể.
Tuy nhiên, theo các đánh giá về chế độ ăn kiêng kefir và táo, chế độ ăn kiêng này khó có thể thực hiện được ngay cả đối với một người hoàn toàn khỏe mạnh.
Trong 9 ngày
Chế độ ăn kiêng kefir trong 9 ngày diễn ra như sau:
- Từ ngày thứ nhất đến ngày thứ ba, bạn chỉ được uống nước tinh khiết và kefir ít béo (không quá 2%) để không cảm thấy đói;
- từ ngày thứ tư đến ngày thứ sáu, bạn có thể thêm táo hoặc rau vào chế độ ăn, hoặc 100 gam thịt mỗi ngày;
- ba ngày cuối cùng lại truyền kefir ít chất béo và nước.
Với chế độ ăn kiêng kefir-apple như vậy, bạn có thể giảm tới 9 kg cân nặng trong 9 ngày.
Trong 10 ngày
Chế độ ăn kiêng kefir trong 10 ngày, cho phép bạn giảm tới 10 kg:
- Vào ngày đầu tiên được phép: một lít kefir ít béo và trà xanh.
- Vào ngày thứ hai, bạn cần ăn 500 ml kefir và 4 củ khoai tây luộc.
- Thực đơn của ngày thứ ba: 500 ml kefir và một pound phô mai tươi không béo.
- Vào ngày thứ tư, bạn có thể ăn năm trăm ml kefir và 0, 5 kg táo (nếu muốn, hãy thay thế bằng mận hoặc lê).
- Ngày thứ năm cho phép 500 ml kefir và ức gà luộc (không quá 550 gam);
- Vào ngày thứ sáu, sử dụng lại 500 ml kefir và hoa quả.
- Vào ngày thứ bảy, chỉ được phép uống nước không có ga.
- Vào ngày thứ tám, lặp lại thực đơn của ngày thứ tư và thứ sáu.
- Vào ngày thứ chín, cho phép một lít rưỡi kefir ít chất béo.
- Vào ngày thứ 10, bạn có thể uống 500 ml kefir và ăn táo.
Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ, vì tất cả các chất quan trọng sẽ không đi vào cơ thể.
Trong 14 ngày
Chế độ dinh dưỡng của ca sĩ nhạc pop nổi tiếng cũng thuộc chế độ ăn kiêng kefir trong hai tuần:
- Vào ngày đầu tiên, cho phép năm trăm ml kefir và 300 gam trái cây khô.
- Vào ngày thứ hai, bạn cần tiêu thụ năm trăm ml kefir + 400 gram khoai tây nướng.
- Vào ngày thứ ba, cho phép năm trăm mililít kefir + 400 gam trái cây.
- Vào ngày thứ tư, uống năm trăm ml kefir + không quá một kg ức gà luộc.
- Vào ngày thứ năm, bạn có thể có năm trăm mililít kefir + không quá một kg phô mai tươi không có chất béo.
- Vào ngày thứ sáu, tối đa 2 lít nước vẫn được phép.
- Thực đơn của ngày thứ bảy: năm trăm ml kefir + năm trăm gam trái cây.
Trong tuần thứ hai, lặp lại chế độ ăn uống tương tự.
Chế độ ăn kiêng này được bổ sung bởi một số quy tắc:
- ít nhất sáu bữa ăn trước 18: 00;
- uống thuốc nhuận tràng, dùng thuốc xổ;
- tiêu thụ không quá năm trăm ml nước tinh khiết mỗi ngày;
- bắt đầu buổi sáng với truyền thảo dược.
Bạn có thể giới hạn bản thân trong một tuần thực hiện chế độ ăn kiêng này - điều này sẽ cho phép bạn giảm 7 kg, trong hai tuần - gấp đôi. Không nghi ngờ gì nữa, hệ thống này không nên được sử dụng trong các bệnh về đường ruột.
ăn kiêng sọc
Nó được coi là vô hại và dễ dàng nhất. Trong thời gian của chế độ ăn kiêng như vậy, các ngày xen kẽ nhau khi 2 lít kefir được tiêu thụ đều vào một ngày và ngày tiếp theo - một bữa ăn thông thường. Cũng trong ngày kefir, một quả táo, nước lọc và trà xanh được cho phép.
Theo đánh giá của chế độ ăn kiêng sọc trên kefir, kết quả là giảm tới 8 kg dinh dưỡng như vậy mỗi tháng.
Đánh giá và kết quả
Hầu hết những người giảm cân yêu thích chế độ ăn kiêng kefir, thích các loại khác nhau của nó. Ví dụ: các đánh giá về chế độ ăn kiêng sọc kefir chủ yếu là tích cực do thực tế là không có giới hạn ăn kiêng nghiêm ngặt và bạn có thể tự mình chọn thực phẩm vào những ngày "không ăn kefir" mà không cần từ bỏ món ăn yêu thích của mình trong thời gian dài. Kết quả đặc biệt ấn tượng đối với những người kết hợp chế độ ăn sọc với thể thao.
Theo các đánh giá về chế độ ăn kiêng kefir trong 7 ngày, kết quả không lâu sau đó - số cân thừa đã biến mất.
- "Sau kỳ nghỉ năm mới, tôi không thể cài khuy quần công sở! Tôi đã phải ăn kiêng nghiêm ngặt - một tuần ăn kefir. Thật khó, nhưng kết quả rất xứng đáng - mất 4 kg!
- "Ngay từ khi còn trẻ, tôi đã phải vật lộn với cân nặng dư thừa, chế độ ăn kiêng nào mà tôi chưa thử! Có lần một người bạn khuyên tôi nên ngồi kefir trong 7 ngày. Tôi quyết định thử nó khi đi nghỉ. Chống chọi với khó khăn, nhưng đã giảm 5 kg! Điều khó khăn nhất là không bắt đầu ăn quá nhiều trở lại sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng. Nhưng sau đó, tôi bắt đầu ăn thường xuyên, nhưng với khẩu phần nhỏ. Giờ tôi cố gắng duy trì chế độ này, sắp xếp những ngày nhịn ăn kefir mỗi tháng một lần. Trong 2 tháng, tôi giảm thêm 3 kg nữa, thêm vào đó, tình trạng sức khỏe của tôi được cải thiện rõ rệt, nhẹ nhàng xuất hiện!
Nhận xét về chế độ ăn kiêng táo trong 9 ngày cũng được đưa ra theo hướng tích cực: những người giảm cân giảm 7-9 kg mỗi người.
- "Sau khi sinh con và cho con bú, cô ấy như hình với bóng. Tôi muốn trả lại vòng eo trước đây bằng mọi cách. Tôi quyết định xem xét bản thân mình một cách nghiêm túc - Tôi đã ngồi trên táo và kefir trong 9 ngày. Ngay lập tức - trừ 6 kg. Nhưng, tất nhiên, tôi không nằm dài trên chiếc ghế dài, tôi cố gắng sống một lối sống năng động.
- "Một đồng nghiệp sau kỳ nghỉ trở về gầy đi trông thấy. Tôi hỏi cô ấy bí quyết là gì, hóa ra là - chế độ ăn kiêng kefir-apple! 10 ngày chia tay tôi giảm được 7 ký chỉ là kỳ tích. Tôi chưa sẵn sàng cho một thử nghiệm dài như vậy, nhưng tôi đã bắt đầu sắp xếp các ngày nhịn ăn mỗi tuần một lần, cho đến nay tôi mới chỉ thực hiện 3 lần, nhưng tôi đã giảm được hai kg!
Ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng
Các nhà dinh dưỡng không mấy tích cực về chế độ ăn đơn như vậy, vì chúng không cân bằng. Vì vậy, không nên tiêu thụ nhiều kefir trong thời gian dài - điều này dễ gây ra các vấn đề về dạ dày.
Đồng thời, các bác sĩ chấp thuận những ngày nhịn ăn trên kefir. Theo các bác sĩ, chế độ ăn kiêng kefir trong 7 ngày cũng có tác dụng tích cực đến sức khỏe và vóc dáng, tuy nhiên bạn không nên ngồi một chỗ quá thường xuyên.